Интернет-выставка "Высокие технологии"

Логин: Пароль:
( Забыли пароль? ) Регистрация

Новые препараты природных и рекомбинантных ферментов для текстильной, целлюлозно-бумажной и пищевой промышленности


Назначение

Разработка и внедрение в промышленное производство новых высокоактивных ферментных препаратов карбогидраз.

Описание проекта

С помощью методов мутагенеза и селекции создан штамм Penicillium funiculosum – высокоактивный продуцент целлюлаз, бета-глюканаз, ксиланаз, амилаз и сопутствующих карбогидраз. Проведена оптимизация условий культивирования штамма, найдены способы получения стабилизированных жидкой и сухой конечных форм ферментного препарата. Осуществлено выделение индивидуальных (внеклеточных) ферментов Penicillium funiculosum, исследованы их специфичность, биохимические и каталитические свойства; проведен широкий круг прикладных испытаний в текстильной и целлюлозно-бумажной промышленности, а также в кормопроизводстве, позволивших выявить возможности эффективного использования как индивидуальных ферментов, так и всего комплекса внеклеточных ферментов. Обнаружен уникальный фермент эндо-глюканаза III для обработки поверхности текстильных изделий и целлюлозы без нарушения прочности целлюлозных волокон. Ген этой эндо-глюканазы клонирован и получен высокоактивный продуцент рекомбинантной эндо-глюканазы.

Стадия разработки

Ряд ферментов доведен до промышленного производства, другие находятся в стадии научной разработки.

Организации-разработчики

Государственный научный центр по антибиотикам, ФГУП

Выставки, в которых этот проект принимал участие

Четвертый Московский международный салон инноваций и инвестиций



© 1994–2011 ФГУ НИИ РИНКЦЭ